Impianti di preparazione succhi di frutta

Per la produzione di bevande piatte e succhi di frutta, Prismatech progetta e costruisce impianti di preparazione succhi di frutta con portate da 200 a 20000 l/h.

Normalmente il processo della preparazione del succo di frutta è composto da:
- impianto di dissoluzione zucchero;
- impianto di preparazione prodotto finito (dosaggio e miscelazione zucchero liquido, purea, acqua, concentrati e aromi);

dopo la preparazione viene fatta la deaerazione del prodotto (per rimuovere l’aria), la pastorizzazione oppure la sterilizzazione. Gli impianti possono essere fatti con funzionamento manuale oppure completamente automatici.
Tutti gli impianti sono realizzati secondo le norme igieniche sanitarie alimentari e tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio INOX.

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